Histórico
O Sindiali foi fundando na data de 17 de setembro de 1975 como “Fundação da associação profissional das indústrias da alimentação de Caxias do Sul” e, na mesma ocasião foram aprovados os estatutos sociais e foi realizada a eleição provisória da diretoria. A partir desse momento, a associação caminhou para ser reconhecida como sindicato o que aconteceu em 03 de outubro de 1980 com a publicação do ato do Exmo. Sr. Ministro do trabalho no diário oficial da união, com o reconhecimento da investidura sindical. Com esse reconhecimento legítimo foi realizada a primeira eleição no Sindiali que elegeu como seu Presidente o empresário Ítalo Francisco Dal Pont. Com essa conquista foi se buscando a continuidade da diretoria a cada três anos, ficando os mandatos representados pelos presidentes, conforme a seguir:
2ª e 3ª Diretoria: Presidente, Ítalo Francisco Dal Pont
4ª e 5ª Diretoria: Presidente, Sady Antonio Spiazzi Júnior
6ª Diretoria: Presidente, José Cesa Neto
7ª Diretoria: Presidente, Pedro Ciro Mantovani
8º á 11ª Diretoria: Atual Presidente, José Cesa Neto
Uma importante conquista para o Sindiali aconteceu no dia 26 de julho de 1996, ocasião em que o então presidente Sr. Sady Antonio Spiazzi Júnior inaugurou a sede própria da instituição, onde se encontra o sindicato até os dias atuais.
Com esse mesmo espírito de cooperação o Sindiali espera contar cada vez mais com empresários para juntos fortificarem o setor.